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馒头加上面条,不仅营养丰富,而且还有蔬菜的香味,一次多吃两份!

日期:2021-01-02 02:45:33;来源:文章来源于网络

馒头加上面条,不仅营养丰富,而且还有蔬菜的香味,一次多吃两份!

周末我们都在家休息时,我们会去我岳父的小菜园帮忙、浇水、拔草等等。岳父种了很多蔬菜,菠菜、油菜、苔藓等长得郁郁葱葱,每隔几天不摘,就会高上一节。每次我们回来的时候,我们都会摘些蔬菜回来。这一次带来菠菜和苔藓,苔藓用来煎吃,留下菠菜一边新鲜,一边吃得越快越好。我把菠菜打成汁,蒸馒头时用它和面条。馒头绿,色泽鲜艳,不仅营养丰富,还吃蔬菜香味,老公一次多吃两顿。

菠菜是一种春季季节性蔬菜,含有丰富的植物粗纤维,能促进肠蠕动,改善胰腺功能,加快消化液在体内的分泌,帮助人体消化。它含有胡萝卜素,可在人体内转化为维生素A,增强儿童的抗病能力,促进儿童的生长发育。菠菜中还含有多种微量元素,可加速人体代谢,减少中风、动脉硬化等心血管疾病的发生。馒头配菠菜汁,简单,而且营养丰富,春天我经常在家里这样做,不仅老人在家里喜欢吃,孩子们也喜欢吃,每次你都要蒸一壶才够吃。你喜欢馒头吗?来看看怎么做我们都喜欢吃的馒头。你也应该赶快学习,为你的家人做一些尝试。

[菠菜馒头]

[材料]:

面粉500克,菠菜100克,酵母5克,适量水

[惯例]:

1.将菠菜的根及老叶洗净,放入煮食机内,加入适量的水,然后将其打成汁。

2.倒入260克菠菜汁,加入酵母拌匀

3.倒入面粉,形成光滑的绿色面团

4.把面团放在一个大碗里,然后用温水把大碗放在蒸笼上。

5.盖上蒸笼盖,将面团发酵至两倍大小

6.取下面团,撒些干粉在木板上,把面团揉完,搓成长条,切成大条。

7.取适量揉搓成馒头形状

8.把所有的馒头依次揉搓,把馒头放在盖着笼布的汽船上,并在间隔的中间打开缝隙。

9.再醒15分钟,把蒸发器放在沸水锅里,蒸15分钟,煮2到3分钟。

[提示]:

1、不要加太多菠菜汁,少量水出汁的颜色会变厚;2、面粉吸水率不同,菠菜汁不能一次性加入,可分阶段加入,直到面团滑滑光滑状态;3、面团可放入温水锅中,加快面团发酵时间;4、馒头醒后再蒸,蒸2分钟即可防止馒头萎缩。

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